麦康凯琼脂是分离肠道菌应用最广泛的培养基之一，最初的麦康凯琼脂是为了分离和区分肠道菌中的沙门氏菌和肠杆菌科，后经过不同的改良，衍生出了多种不同配方的麦康凯琼脂，用途也各不相同。

一、麦康凯琼脂（基础版）

  由蛋白胨、氯化钠、乳糖、中性红、胆盐、琼脂组成，胆盐对多数革兰氏阳性菌具有抑制效果，但对肠球菌的抑制效果不强，一些葡萄球菌也能少量生长，主要用来分离肠道致病菌（不发酵乳糖的沙门氏菌、志贺氏菌等），不发酵乳糖的细菌菌落一般呈无色，一些迟缓发酵乳糖的致病菌（如宋内志贺氏菌）菌落中心通常会偏红，而发酵乳糖的大肠菌群类菌落则为桃红色，且菌落周围通常可见沉淀环。

二、麦康凯琼脂（含结晶紫）

  添加了结晶紫的麦康凯琼脂，主要是增强了对革兰氏阳性菌的抑制能力，特别是对肠球菌和葡萄球菌的抑制效果，减少革兰氏阳性菌的干扰，在国标中分离志贺氏菌、药品检验中分离大肠埃希氏菌使用的麦康凯琼脂，都含有结晶紫。此外，不同标准的麦康凯琼脂使用的胆盐种类和量也是存在差别的，通常去氧胆酸钠的抑制效果要强于三号胆盐和牛胆盐，胆盐用量越多，大肠菌群的胆盐沉淀环会更明显。

三、麦康凯琼脂（不含结晶紫和氯化钠）

  当样品中含有变形杆菌时，由于变形杆菌的生长可能表现出严重的蔓延生长现象，导致菌落纯化比较困难，难以分离到目标菌。而在不含氯化钠的麦康凯琼脂上，变形杆菌的蔓延生长能力则被大幅度削弱，可以更容易分离到目标菌。

四、山梨醇麦康凯琼脂和改良山梨醇麦康凯琼脂

  以山梨醇为碳源替换乳糖，可以用来分离O157大肠埃希氏菌。普通的大肠埃希氏菌和一些肠道致病菌可以分解山梨醇产酸，但O157大肠埃希氏菌一般是不能分解山梨醇的，同时向培养基中加入亚碲酸钾和抗生素可增强培养基的选择性，更容易分离到O157大肠埃希氏菌。

五、麦康凯肌醇阿东醇羧苄青霉素琼脂

  以肌醇和阿东醇替换乳糖，同时添加羧苄青霉素做为抑菌剂，用于克雷伯氏菌的分离培养。克雷伯氏菌通常可以分解肌醇和阿东醇产酸，菌落会呈现桃红色，并且周围有胆盐沉淀环，而其他不能分解肌醇和阿东醇的菌一般显黄色或无色，或不能生长。

六、氨苄青霉素麦康凯琼脂

  在基础的麦康凯琼脂中加入氨苄青霉素，可以抑制大肠菌群、沙门氏菌等许多革兰氏阴性菌的生长，加上本身麦康凯琼脂可以抑制革兰氏阳性菌的生长，只有少数耐青霉素的革兰氏阴性菌可以生长良好，此培养基常用来筛选气单胞菌属。

七、含多粘菌素B、庆大霉素的麦康凯琼脂

  在基础的麦康凯琼脂中加入多粘菌素B和庆大霉素，对多种革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强的抑制效果，此培养基在化妆品检验标准中用来分离耐药性较强的洋葱伯克霍尔德菌群。

相关产品：

麦康凯琼脂-点击查看产品详情

麦康凯琼脂（MAC）（含结晶紫）-点击查看产品详情

注：本文属海博生物原创，未经允许不得转载。

上一篇：山梨醇（乳酸菌）原理和使用方法

下一篇：没有了！