北京市工商局近日共抽取食品样本526个,不合格样本3个,抽检合格率为99.43%。三种不合格样本分别为:一种酸菜鱼调料、鱿鱼丝、香辣金丝。这些食品全都是因为防腐剂超了标。目前,这三种食品已全市停售。
据介绍,每年的食品安全检查中,酸菜鱼底料常因苯甲酸、二氧化硫超标而上黑榜;另外,一些小菜在制作中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂,指标一旦超过国家标准,将对人体造成伤害。
来源:食品安全网上投诉中心
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