常见问题解答

食品微生物菌落总数的测定可以只做一个稀释度吗？

                         
GB 4789.2-2022中要求每个样品选择1-3个适宜的稀释度进行立博球探论坛。对于不知道菌落大该是多大生物数量级别时，一定要多做几个稀释度；即使一个样品已经基本可以确定了菌落数了，也建议多立博球探论坛一个稀释度，多一个稀释度也会对立博球探论坛结果进行验证，只测一个稀释度会存在风险。

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